A Emater Regional de Santa Rosa em parceria com a Comissão de Soja e derivados da 17ª Fenasoja estão promovendo o 1º Concurso de Pratos derivados da soja. A idéia principal da atividade é incentivar a divulgação do consumo de soja na alimentação humana bem como mobilizar a região para o concurso e incrementar o consumo de soja no dia-a-dia das escolas e famílias.

Os escritórios municipais junto com suas parceiras escolherão uma comissão que irá julgar o prato vencedor. O 1º lugar de cada município participará da fase regional.

Serão avaliados critérios baseados em aparência, sabor, aroma, ingredientes usados na receita e criatividade.

A fase final do concurso será realizada durante a 17ª Fenasoja e a receita vencedora será incluída em livro a ser publicado e distribuído durante a feira.